La arepa: Delicia venezolana conocida a nivel global

De manera segura, no hay un plato que represente más la gastronomía venezolana que la arepa, con una cierta disputa respecto a su origen que muchos creen se dio en Colombia, pero la versión oficial dice que nació en Venezuela de la mano de los indígenas cumanagotos y otras etnias, que utilizaban dicho alimento para comer en cualquiera hora del día, como hacen en Venezuela desde antaño y nos comenta Marco Antonio Malavé.

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Pabellón Criollo: La historia de Venezuela en un plato por Marco Antonio Malavé

Venezuela es un país de la región latinoamericana que se caracteriza por sus habitantes alegres y cultura diversa que se traslada a su gastronomía, nos dice Marco Antonio Malavé, en la cual destaca sin duda el pabellón criollo como plato típico venezolano que reúne la historia del país en ingredientes que se compenetran en una deliciosa y nutritiva preparación, con una historia que cuenta con un relato probable y otros más pintoresco.

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